干煸鸡胗怎么做?干煸鸡胗的家常做法鄂红丝线
发布时间:2023-02-01 17:25:29
干煸鸡胗怎么做?干煸鸡胗的家常做法
鸡胗富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。干煸鸡胗是鸡胗比较好吃的一种做法,干煸鸡胗是一道微辣的菜,吃辣的朋友安排起来吧!
干煸鸡胗食材:
鸡胗,各种配料,各种调料
多脉藤春做法:
1.鸡胗择净表面残留,彻底洗净后切片。
2.切好的鸡胗片,加红厚壳盐,料酒,酱油,大颗孜然粒,胡椒粉腌制30欧山黧豆分钟左右。姜,蒜,小米椒切末备用。
3.锅中放油,油的量可以比平时稍多些,下腌好的鸡胗翻炒至变色,断生起锅。
4.用锅内余油,放姜蒜,红椒丁煸香。
5.倒入步骤2处理好的鸡胗,撒孜然粉,熟白芝麻翻匀后煸炒至锅内略有偏干,淋少许麻油即可。
鸡胗的选购
新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光泽,肉质松软,不宜购买。<毛叶蕨属/p>
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