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1、大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。中国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。但是要提醒大家注意的是白菜滑肠，不可过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。下面学习啦小编为大家传授一些白菜虾皮鸡蛋汤的做法：。白菜虾皮鸡蛋汤的做法一。主料白菜300g虾皮50g辅料食盐适量g姜适量g步骤。

2、锅里面放入适量清水，加入切好的姜末。接着加入约50g虾皮，盖上锅盖烧开。把白菜洗净，切成丝。我比较喜欢提前安排好，因为要带宝宝，没有多少时间。所有都是能提前做的就提前做。烧开以后，放入白菜丝，把白菜煮熟即可。所以基本每天中午都会煮一个清淡的汤，没有放油，简简单单的。煮好的汤，放入适量葱花。

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圆白菜虾皮的热量(以100克可食部分计)是108大卡(451千焦)，单位热量较低。每100克圆白菜虾皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。如以上问答内容为低俗/色情/暴力/不良/侵权的信息，可以点下面链接进行举报，我们会做出相应处理，感谢你的支持。点此我要举报以上问答信息。

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