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发布时间：2023-01-18 15:28:22

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1、www.bxmrt.net发布::34:1111阅读评论关闭。白菜，萝卜各有所爱。到底哪个好吃，就如同郭靖的降龙十八掌和老怪物的蛤蟆功，哪个厉害。白菜的消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”。

2、大白菜的营养很丰富，含有多种维生素等。白菜性味甘平，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。大白菜用于炒、熘、炖、拌以及做馅、配菜，腌菜，酱菜都可以。与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可以减少致癌物质亚硝酸胺的产生。有一点要注意，白菜要现炒现吃不要隔夜。萝卜味甜，爽脆，汁多，其效用可比人参。冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

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首页-新闻-军事-文化-历史-体育-NBA-视频-娱谈-财经-世相-科技-汽车-房产-时尚-健康-教育-母婴-旅游-美食-星座。白菜在日常生活中是很常见的一道美味食品,营养价值高，含有丰富的维生素。可以制作各种各样的美食，也可以拿来炖汤。但白菜不管怎样炒都会出水。出水的白菜做出来就不那么美味了。今天小编跟大家分享一个炒白菜不出水的小窍门，这样做出来的白菜非常好吃，美味极了。

在制作不出水的白菜钱，首先准备白菜将白菜清洗干净沥干水分。然后将菜叶掰开，接着把菜梗和菜叶分开切。把菜梗切成丝,菜叶切成块状。热锅倒入适量的食用油，大火烧开，等油温五成热时把油锅摇晃几下，在把菜梗放入锅中翻炒。直至将菜梗炒至微软，再倒入菜叶翻炒。

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首页-新闻-军事-文化-历史-体育-NBA-视频-娱谈-财经-世相-科技-汽车-房产-时尚-健康-教育-母婴-旅游-美食-星座。炒白菜时很容易炒成白菜汤。想要炒白菜不出水，其实是有讲究的。首先切白菜就得注意，我们要把菜梗和菜叶分离开。菜梗和菜叶都切长条，菜叶的宽度大概是菜梗的2倍。现在卢大厨给大家秀一手醋溜白菜。

别看这是家常菜，其实想要做到像外面卖的一样不出水又入味，可没那么容易。在锅里放一点油，然后加入拍碎的蒜和辣椒一起爆香。先放白菜梗，这时炒白菜不出水的第一个关键点。白菜梗较厚实，比较难炒熟。如果菜梗菜叶同时下锅，等到菜梗熟了，菜叶的水都被炒出来了，就容易变成白菜汤。等菜梗炒到大概5成熟，用锅铲碰的时候变软时，将菜叶也放进去翻炒。

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