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发布时间:2023-01-31 17:34:51

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1、小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。既可以让孕妇饱腹,又可以增加能量和营养。小麦中的膳食纤维还可以帮助孕妇肠胃消化,磷可以促进钙质的吸收。小麦还有平复心情,缓解抑郁的功效,可以减轻孕妇的产前焦虑。孕妇吃小麦的好处如下:。

2、小麦的营养丰富,不含胆固醇,很健康。小麦中的钙和磷可以促进胎儿的成长发育,小麦中的各种矿物质可以提高胎儿的免疫力,防治先天性疾病,促成胎儿骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻。小麦中含有的磷和钠能够参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妇适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

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因为孕妇是一个非常特殊的群体,她们的饮食不仅影响到自身的健康,还会影响到腹中胎儿的正常发育,因此,在饮食上面就要格外注意了。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分。小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E,心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。

因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性。传统医学认为,小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴,主治妇女脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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